Champagne Follet Ramillon
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Accueil / Champagnes / Cuvées Spéciales : HARMONIE - MILLESIME

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HARMONIE

Issue nos meilleures parcelles, cette Cuvée, présentée en bouteille spéciale, est un assemblage harmonieux des 3 cépages de la Champagne.
Elle est composée de Millésime 2006.
Vinifiée, puis élevée 6 mois en fût de chêne, la Cuvée Harmonie connaît ensuite un vieillissement de 5 ans minimum dans nos caves.

Ce Champagne, fin et structuré, exprime de délicates notes boisées, en harmonie avec le fruité et la fraîcheur habituels de nos Champagnes.

MILLESIME 2007

Cette Cuvée, présentée en bouteille spéciale, se compose de 40% de Chardonnay, 17% de Pinot Noir, et 43% de Pinot Meunier.
Elle présente une robe dans les tons jaune pâle avec des reflets or.
Le nez s'ouvre sur des senteurs d'amande douce et de brioche beurrée agrémentées de notes de fruits secs.

La bouche reste fraiche avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques confits. Le profil végétal commencent à se fondre pour laisser se développer des arômes pralinés et grillés. Cet assemblage présente un beau potentiel avec une structure très étoffée.



CHAMPAGNE FOLLET RAMILLLON - 29 GRANDE RUE 51480 BELVAL-SOUS-CHATILLON - Tel: 03 26 58 11 68 - Fax: 03 26 57 08 03